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カンタン青汁サーターアンダギー
- カロリー：約129kcal (1人前あたり)
- 調理時間：30分
材料（5人前）
- 青汁（粉末）
- 2杯分
- 薄力粉
- 100g
- 黒砂糖
- 50g
- 卵
- 1個
-
1
薄力粉と青汁（粉末）をふるって合わせておく。
-
2
卵を溶きほぐし、黒砂糖を加えよく混ぜる。
-
3
２の卵に１を加え、ヘラで混ぜる。
-
4
低温に熱した油に、3をスプーンですくいながら入れて形を整えながらじっくり揚げていく。
※油は低温でじっくりと揚げることで、サーターアンダギーの特徴でもある花が咲きます！
しっかり油を切って、完成です♪
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管理栄養士
川野恵
管理栄養士の一言コメント
※カロリーは1個あたり約43kcal、1人前で3個（1レシピで15個ほど）で計算しています。
白砂糖でも作れますが、是非黒砂糖で作ってみてください。黒砂糖には、ミネラルが豊富に含まれており、整腸作用もあるので子どもや女性にもお勧めです。
お菓子作りが苦手な方でも楽しく作りやすいレシピに仕上げました♪