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和風抹茶青汁くずもち

青汁くずもち

  • カロリー:145.5kcal (1人前あたり)
  • 調理時間:15分

材料(2人前)

厳選青汁プレミアム
1袋
豆乳
150ml
片栗粉
30g
砂糖
大さじ
きなこ
小さじ2
ゆで小豆
大さじ2

上原花菜

管理栄養士
上原花菜

管理栄養士の一言コメント

簡単に作れる和風スイーツです。
たんぱく質やイソフラボンが豊富な豆乳は、毎日の食事で不足しがちな栄養を補うことのできる食材です。
豆乳に含まれるサポニンには血液中のコレステロールや中性脂肪などの余分な脂質を排出し、肥満予防に効果があると言われています。

  • 1

    鍋に豆乳、片栗粉、砂糖、青汁を入れよく混ぜ合わせる。

  • 2

    中火にかけ、ヘラで絶えず混ぜる。
    固まってきたら火を弱め、弾力がでるまで1,2分混ぜ続ける。

  • 3

    火を止め、ラップをしいたタッパーなどに入れる。
    粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。

  • 4

    食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
    きなこ、ゆで小豆をトッピングしたら完成!

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