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レンコンの和風スイーツスムージー
- カロリー：268kcal (1人前あたり)
- 調理時間：8分
材料（1人前）
- 厳選青汁プレミアム
- 1袋
- レンコン（皮付き）
- 60ｇ
- バナナ 1/2本
- 約60ｇ
- プレーンヨーグルト（無糖）
- 大さじ１
- 黒みつ
- 小さじ１
- 黒すりごま
- 大さじ１
- 牛乳
- 100ｃｃ
-
1
レンコンは、よく洗い皮付きのまま使う。
一口大に切る。 -
2
ミキサーに、牛乳以外の材料を入れる。牛乳を半分（５０ｃｃ）入れ、スプーンでかき混ぜてから、1分攪拌する。残りの牛乳（５０ｃｃ）を入れ、更に1分ミキサーで攪拌する。
-
3
グラスに注ぎ、お好みで黒すりごまと黒みつ（分量外）を上に乗せる。
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管理栄養士
元木美咲
管理栄養士の一言コメント
れんこんを生で皮ごと食べることで、一番効率よくビタミンＣ摂取ができる。美肌の最強活用法です！バナナは、食物繊維やビタミン、カリウムが豊富で、代謝を促す働きがあるため、肌荒れやニキビと言った肌トラブルが起きにくいと言われています。黒ごまに含まれるセサミンやビタミンEには強い抗酸化作用があり、シミ・くすみの対策なります。レンコンは皮に苦味が出てくるので、新鮮なものを使用する方がよいですよ。