1

玉ねぎは薄くスライス、さつまいもとれんこんは1cm程の厚さに切る。鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。
さつまいもは耐熱容器に入れ、水をかけラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分～、柔らかくなるまで加熱する。

2

温めたフライパンにバターをしき、鶏胸肉、玉ねぎ、れんこんを炒める。

3

鶏肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら火を止め、小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4

3に牛乳を少しずつ加えよく混ぜ弱火にかける。

5

１のさつまいも、コンソメを加え2～3分煮る。
塩コショウで味を整える。

6

とろみがついたら火を止め、耐熱皿に盛る。ソースをお玉1杯分ほど残しておく。

7

残しておいたソースに青汁を混ぜ、6の上にかける。
ピザ用チーズと粉チーズをのせる。

8

オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで焼いたら完成！
火傷しないように取り出して、お召し上がりください♪